نقابة أصحاب المخابز لوطن: مخزون القمح والطحين متوفر ويكفي لمدة تتراوح بين أربعة وستة أشهر

رام الله - وطن للأنباء: أكد رئيس نقابة أصحاب المخابز، زياد نافع، أن ما يتم تداوله حول اقتراب مخزون القمح والطحين في فلسطين من الخط الأحمر، وأن الكميات المتوفرة شارفت على النفاد، هو معلومات غير صحيحة، جرى تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي وبعض الصفحات الإخبارية، داعياً المواطنين إلى عدم الفزع أو الخوف من نقص المخزون الاستراتيجي من القمح والطحين.

وقال نافع، خلال برنامج "شد حيلك يا وطن" عبر شبكة وطن الإعلامية، إن أسعار الخبز تتأثر بعدة مدخلات، من بينها أسعار الوقود التي تنعكس سلباً على سعر كيلو الخبز، موضحاً أن المخزون الذي كان متوفراً بالسعر القديم قد نفد، إلا أن الكميات الجديدة من القمح والطحين متوفرة، لكنها تأثرت بالأوضاع الإقليمية.

وأكد أن مخزون القمح والطحين يكفي لمدة تتراوح بين أربعة وستة أشهر، وأن شحنات القمح والطحين تدخل إلى فلسطين بشكل طبيعي، مشيراً إلى أن هناك دراسة شهرية مع الجهات ذات الاختصاص لمناقشة أسعار الخبز.

ونفى نافع وجود أي إجماع بين أصحاب المخابز، أو أي مشاورات مع جمعية حماية المستهلك، لرفع سعر كيلو الخبز، مؤكداً أنه رغم ارتفاع الأسعار عالمياً، فإن المخابز ما زالت ملتزمة حتى الآن بسعر كيلو الخبز المعتمد في الأسواق والبالغ 4.5 شيكل.

وأضاف أن الرقابة على المخابز مستمرة من خلال إجراء الفحوصات الدورية وعرضها على المختبرات الرسمية، لافتاً إلى أن بعض المخابز كانت تستخدم مادة مسرطنة مسموحاً باستخدامها بكميات قليلة جداً من قبل وزارة الصحة العالمية، إلا أن المخابز الفلسطينية لا تستخدمها مطلقاً.