سحب ملايين قطع البرجر في إيرلندا لاحتوائها لحوم خيول وخنازير

وطن- وكالات: سحبت شركة لحوم أيرلندية عشرة ملايين قطعة برجر، أمس الأربعاء، من المتاجر في أيرلندا وبريطانيا وسط مخاوف من إمكانية احتوائها على لحوم خيول وخنازير.

وقامت شركة سلفر كرست فودز، وهي ثاني أكبر شركة لمعالجة البرجر في أيرلندا، بهذا الإجراء بعدما كشفت اختبارات الحمض النووي لشطائر معروضة للبيع وجود آثار للحوم الخيل في أكثر من ثلث الكمية المعروضة.

وأفادت محطة سكاي نيوز البريطانية، أن الحمض النووي للخنزير قد اكتشف أيضا في خمسة وثمانين بالمائة من قطع البرجر التي خضعت للاختبار.

وقالت شركة سلفر كريست وقيادات حكومية، إن الشكوك تتركز على إضافات بروتينية في صورة مسحوق يتم استيرادها من أسبانيا وهولندا لاستخدامها وضع طبقة خارجية على هذه النوع الرخيص من البرجر، والذي يشكل اللحم ما يتراوح بين ستين وسبعين بالمائة من مكوناته.