مئات حالات التسمم بسبب سمك "الرنجة" جنوب القطاع

رام الله- وطن: أكد مدير الطب الوقائي في وزارة الصحة بغزة الدكتور مجدي ضهير لـ "وطن"، التعامل مع مئات حالات التسمم في مستشفيات خانيونس، والناتجة عن تناول سمك "الرنجة" الفاسد.

وأفاد أن الحالات كانت طفيفة وتم التعامل معها جميعها في غرف الطوارئ وكلها غادرت المستشفيات بصحة جيدة، وتم اتخاذ الاجراءات اللازمة للسيطرة على الموقف.

وذكر الدكتور ضهير أن الحالات دخلت المستشفى من ظهر أمس (أول ايام العيد) إلى صباح اليوم(ثاني ايام العيد) في محافظة خانيونس، وعدد قليل من الحالات كانت مرتبطة بمحافظة رفح ومحافظة الوسطى، وغالبيتها كانت من محافظة خانيونس.

وتابع القول حول سبب التسمم  إنه على مايبدو أن هناك كمية من السمك المدخن والذي دُخّن محليًا وظهرت عليه علامات الفساد فيما بعد، وهذه هي الكمية التي تسببت بهذا الحدث.

هذا وينتشر تناول "الفسيخ" و سمك"الرنجة" في ايام العيد بكثرة بين الغزيين، حيث يعد الوجبة الأكثر شهرة.

وكانت اخصائية التغذية حنين الطويل حذّرت عبر "وطن" في وقت سابق من تناول "الفسيخ" بشكل عام وايام العيد بشكل خاص وذلك لسببين، اولهما: أن طريقة تحضير الفسيخ تعرضه للتلوث، بحيث تنمو فيه المايكروبات ويتم إفراز السموم وتكون عرضة لنمو عالي للبكتيريا اللاهوائية المضرة جدا على الصحة.

والسبب الثاني هو أنه يتم وضعه في كميات كبيرة وعالية من الملح وهو مايشكل خطورة عالية، ويؤدي لارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن تؤدي لأن يصبح مُتناوِلُه عرضةً لزيادة الوزن، ويسبب العطش الشديد وبخاصة أننا في فصل الصيف.