شغف الريادة.. منتجات "سمسمية كويك".. جودة عالية ودعم مالي مستدام للنساء
رام الله - وطن: سلّط برنامج "شغف" هذا الأسبوع الضوء على شغف الريادة، مشروع "سمسمية كويك" مع هيا الشيخ مديرة المشروع.
تقول الشيخ أنه تم تأسيس شركة "كويك للتعبئة التغليف" منذ عام 2013، نقوم فيها بشراء أصناف المنتجات من نساء من مختلف الضفة، ثم نقوم بتوزيعها على نقاط البيع، أي مجموعة أصناف نعمل من خلالها على دعم مالي مستدام للنساء.
وأضافت، خلال استضافتها في برنامج "شغف" الذي يقدمه أحمد عياش عبر شبكة وطن الإعلامية برعاية شركة "أوريدو"، أن الفكرة بدأت بـ11 صنفا ومن ثم رأينا أن هناك بعض الاصناف لا تستطيع السيدات انتاجها بكميات كبيرة وبجودة عالية، ولذلك قمنا بإيقاف بعض الاصناف لأن هدفنا الاول هو ثبات الجودة للأصناف.
وتابعت: أبقينا على إنتاج 3 أصناف، أولها السمسمية والجبنة البيضاء المكبوسة والسمبوسيك في فترة شهر رمضان، وهي أكثر 3 أصناف مبيعا لدينا.
وأضافت: "كويك" بالانجليزية يعني سريع، ومن هنا جاءت فكرتنا لان أصنافنا تؤكل وتستعمل مباشرة ولا تحتاج الى جهد.
وأوضحت الشيخ في حديثها الى أن السمسمية التي يتم انتاجها تختلف عن المنتجة في السوق لأن السكر فيها أقل بنسبة 60% من التي بالسوق، وهناك اقبال كبير عليها بسبب سكرها الخفيف ولانها غنية بالكالسيوم ولدينا أكثر من حجم يتم انتاجه فهناك الكبير والمتوسط و الصغير.
وأكدت وجود نقاط توزيع في كل مدن الضفة والداخل المحتل،وتتوفر لدينا خدمة التوصيل إلى كل المناطق بما فيها المناطق المهمشة والنائية.
وأشارت الى وجود أنواع عديدة من السمسمية قاسية ومليئة بالسكر بالأسواق، وما يميزنا أن السمسمية لدينا إذا نظرت اليها من الطرف تراها "غير مبتله" بالقطر وهذا الامر صحي ومناسب لجميع الاعمار ولمصابي السكري وللمواطنين الذين يتبعون نظام غذائي معين.
وعن الترويج للمنتجات، قالت الشيخ إن كميات كبيرة توزع على المحلات التجارية، ولدينا خدمة التوصيل لجميع المناطق، وخلال جائحة الكورونا عملنا على التركيز أكثر على الحديث عن المواد الأساسية في منتجنا على منصات التواصل الاجتماعي وطرحنا الكثير من العروض لنشجع الناس على التجربة.
وأشارت الى أنها تطمح لأن تقوم بعمل السمسمية بالمستقبل في مواكن كبيرة و ليس يدويا، الامر الذي يوفر وقت وجهد ومال عليهم.
وأكدت الشيخ أن الفكرة من المشروع هو أن لا تستهين بأي مشروع كان مهما أو كان صغيرا او بسيطا، فكل مشروع ناجح الآن وكبير كان شيء بسيطا بالبداية، مشيرة الى أنها أبعدت نفسها عن الأشخاص السلبين في حياتها و استمرت في عملها.
