"مونتك من جارتك" في بيت الكرمة

"وطن: مونتك من جارتك".. بازار تمويني نظمته مؤسسة دالية المجتمعي في بيت الكرمة بكفر عقب، بهدف دعم سيدات المجتمع المحلي، ومساعدتهن في تسويق منتجات مشاريعهن ومطابخهن الخاصة، مع اقتراب شهر رمضان الكريم.

وقالت آية بدحة مسؤولة برنامج الساحة في مؤسسة دالية المجتمعية لوطن، أنه تم اختيار عنوان "مونتك من جارتك" للبازار، حتى نلفت النظر الى العلاقة التي كانت تربط الجيران وتبادل المونة قديما، لذلك جاء البازار لحث المجتمع المحلي على شراء منتجات هذه السيدات.

تكمن أهمية البازار، في زيادة دخل الأسر الفلسطينية في ظل الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي يعانيها المواطنون وارتفاع نسب البطالة في المجتمع.

وأكدت أمل صباح، صاحبة مشروع "مسك للمنتجات الغذائية" لوطن، أن السيدات ملزمات بالعمل وفتح مشاريعهن الخاصة لتحسين دخل أسرهن في ظل تعطل الرجال عن العمل في الداخل منذ 6 شهور.

وأوضحت "أم أيوب" صاحبة مشروع "أم أيوب" لوطن، أن تصنع الكبة والشراك والمسحب والجبنة وغيرها من المنتجات الطازجة النظيفة الخالية من المواد الحافظة.

اما رقية صاحبة مشروع ريادية مختص في الحلويات والطعام، فأوضحت في حديثها لوطن، أن الالتزامات المالية المترتبة على أسرتها دفعتها لافتتاح مشروعها. متمنية ان تعود الأوضاع لسابق عهدها قبل الحرب.

العديد من الأكلات الشعبية و الأغذية الطازجة والنظيفة الخالية من أية مواد حافظة، تميزت بها منتجات النساء اللواتي حضرن من عدة مناطق من الضفة إلى بيت الكرمة في بلدة كفر عقب، وقد نالت إعجاب الزوار.

وتعمل مؤسسة دالية المجتمعية منذ تأسيسها عام 2006، على الحفاظ على الأكلات الشعبية والموروث الثقافي الفلسطيني، من خلال إحيائه وإبرازه وتناقله من جيل لأخر.