تناول الطعام في المساء لا يزيد الوزن

وكالات/ وطن: يمتنع العديد من الأشخاص عن تناول الطعام في المساء اعتقادا منهم أن ذلك يؤدي إلى زيادة الوزن.

ونقلت صحيفة "الأنباء" الكويتية أن خبيرة التغذية في المعهد الألماني لأبحاث التغذية بمدينة بوتسدام غيزيلا اولياس أكدت خطأ هذه القاعدة.

وأوضحت خبيرة التغذية أن توقيت تناول الطعام ليس هو العامل الحاسم في إنقاص الوزن.

وتضيف الخبيرة أن العامل الحاسم هو مقدار الطاقة الذي يحصل عليه الإنسان على مدار اليوم بأكمله، فمن يتناول كميات كبيرة من الطعام في فترات النهار ثم يظل جائعا طوال المساء لا يختلف معدل الطاقة لديه عمن قام بتوزيع طعامه على مدار اليوم بأكمله.

لذا، ينبغي على الأشخاص الملتزمين بنظام الحمية الغذائية عدم الوثوق تماما بأنه يمكنهم إنقاص وزنهم من خلال الاستغناء فقط عن تناول وجبة العشاء، ولكن من المهم ألا يزيد حجم السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم على مدار اليوم عما يقوم بحرقه.

الخبيرة أوصت جميع الأشخاص الراغبين في إنقاص أوزانهم بتدوين نظامهم الغذائي في دفتر على مدار أسبوع كامل، بحيث يسجلون فيه الوجبات الأساسية التي يتناولونها خلال هذا الأسبوع، وكذلك الوجبات البينية.

لكن الخبيرة أوصت بعدم تناول أي أطعمة قبل النوم بساعتين على أقصى تقدير، لأن عملية الهضم تحول دون التمتع بنوم هادئ.